मस्तिष्क को स्वस्थ रखने के लिए केवल विटामिन B6 या B12 पर निर्भर रहने के बजाय पूरा विटामिन बी कॉम्प्लेक्स लेना अधिक प्रभावी हो सकता है। एक वरिष्ठ न्यूरोलॉजिस्ट का कहना है कि दिमाग और तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली को बनाए रखने में सभी बी समूह के विटामिन—जैसे B1, B2, B3, B5, B7 और B9 (फोलेट)—की अहम भूमिका है।
केवल B6 या B12 क्यों नहीं?
अक्सर डॉक्टर मस्तिष्क और नसों की समस्याओं के लिए विटामिन B6 और B12 की सिफारिश करते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का मानना है कि बाकी बी समूह के विटामिन भी उतने ही आवश्यक हैं।
- ये विटामिन मस्तिष्क की ऊर्जा आपूर्ति, स्मरण शक्ति, मानसिक स्पष्टता और थकान कम करने में मदद करते हैं।
- कई अध्ययनों में पाया गया है कि संपूर्ण बी कॉम्प्लेक्स लेने से उम्र बढ़ने के साथ होने वाले कॉग्निटिव डिक्लाइन (संज्ञानात्मक क्षीणता) की गति धीमी हो सकती है।
- शोध यह भी बताते हैं कि विटामिन B9 यानी फोलेट डिमेंशिया के जोखिम को कम करने में सहायक है, खासकर जब इसे अन्य बी विटामिन्स के साथ लिया जाए।
आहार से कैसे पूरा करें ज़रूरी पोषण
विशेषज्ञों का सुझाव है कि इन विटामिन्स को प्राकृतिक भोजन से लेना सबसे बेहतर है।
- हरी पत्तेदार सब्ज़ियां: पालक, मेथी, सरसों का साग—सलाद और स्मूदी में शामिल करें।
- अंडे और डेयरी उत्पाद: बी समूह के कई विटामिन्स के अच्छे स्रोत हैं।
- दालें, बीन्स, नट्स और बीज: नाश्ते या स्नैक्स के तौर पर फायदेमंद।
- संपूर्ण अनाज और फोर्टिफाइड सीरियल्स: ओट्स, ब्रेकफास्ट सीरियल्स और दलिया।
बिना डॉक्टर की सलाह के सप्लीमेंट लेना उचित नहीं माना जाता।
