मुंबई। त्योहारी सीजन से पहले महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को लेकर खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने बड़ी कार्रवाई की है। विभाग ने अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों के भंडारण और संचालन के मामले में 10 खाद्य कारोबार प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। इनमें मुंबई के स्विगी इंस्टामार्ट का एक डार्क स्टोर और अमेजन का वेयरहाउस भी शामिल है। कार्रवाई के दौरान खाद्य भंडारण क्षेत्रों में चूहे, कॉकरोच, मक्खियां और दूसरे कीड़े मिलने के साथ खाद्य पदार्थों के दूषित होने की आशंका वाली कई स्थितियां सामने आने की जानकारी दी गई है।
एफडीए के मुताबिक, दक्षिण मुंबई में स्विगी इंस्टामार्ट का डार्क स्टोर संचालित करने वाली एम/एस स्विन्स्टा ईएनटी प्राइवेट लिमिटेड का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित किया गया है। निरीक्षण के दौरान खाद्य सामग्री संभालने वाले क्षेत्र में एक जिंदा चूहा मिला। अधिकारियों को 10-10 किलोग्राम के कई चावल के बोरे भी मिले, जिनमें चूहों द्वारा कुतरे जाने के निशान थे। जांच में कुछ चावल गंदे फर्श पर बिखरे हुए भी पाए गए।
विभाग के अनुसार, खाद्य भंडारण क्षेत्र में चूहे की बीट मिली। खाद्य सामग्री पर कॉकरोच और स्टोरेज कार्ट के भीतर जिंदा मक्खियां तथा अन्य कीड़े पाए जाने की बात भी सामने आई। इसके अलावा रेफ्रिजरेशन यूनिट के अंदर मरे हुए कीड़े, गंदगी और काफी मात्रा में जमी हुई बर्फ मिलने की जानकारी दी गई है। एफडीए ने इन परिस्थितियों को खाद्य सुरक्षा मानकों के गंभीर उल्लंघन के रूप में लेते हुए लाइसेंस निलंबित करने की कार्रवाई की।
स्विगी इंस्टामार्ट के अलावा नौ अन्य खाद्य कारोबार प्रतिष्ठानों के खिलाफ भी कार्रवाई की गई है। इनमें मालाड स्थित सद्गुरु स्वीट्स एंड फरसाण मार्ट, एक्यूलॉजिकएक्स सप्लाई चेन सॉल्यूशंस प्राइवेट लिमिटेड का अमेजन वेयरहाउस, मोहम्मद अली रोड स्थित सुलेमान उस्मान मिठाईवाला, जैन स्वीट एंड भेलपुरी हाउस एलएलपी और चेंबूर की नाइस एंटरप्राइजेज समेत अन्य प्रतिष्ठान शामिल हैं। इन सभी पर खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन से संबंधित कार्रवाई की गई है।
त्योहारी मौसम में मिलावट और अस्वच्छ खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए महाराष्ट्र एफडीए ने राज्यभर में निरीक्षण और नमूना जांच अभियान तेज किया है। विभाग के अनुसार, इस अभियान के दौरान संदिग्ध मिलावटी या अस्वच्छ खाद्य सामग्री की कुल करीब ₹1.36 करोड़ की खेप जब्त की गई है। जब्त सामग्री में खोया, मावा, पेड़ा, घी, खाद्य तेल, बर्फी, सूखे खुबानी, किशमिश, गुड़, विभिन्न प्रकार की मिठाइयां और अन्य डेयरी उत्पाद शामिल हैं।
एफडीए की कार्रवाई केवल मुंबई तक सीमित नहीं रही। विभाग ने मिराज में भी बड़ी मात्रा में हल्दी पाउडर जब्त किया। अधिकारियों के मुताबिक, वहां से करीब ₹6.53 लाख मूल्य का 1,868 किलोग्राम हल्दी पाउडर जब्त किया गया है। विभाग अब जब्त खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच और संबंधित कारोबारियों के खिलाफ आगे की नियामकीय कार्रवाई की प्रक्रिया आगे बढ़ा रहा है।
खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान ऐसे समय में तेज हुआ है जब त्योहारी सीजन में मिठाइयों, डेयरी उत्पादों, खाद्य तेल, मसालों और अन्य खाद्य सामग्री की मांग तेजी से बढ़ती है। ऐसे में भंडारण की स्वच्छता, कीट नियंत्रण, खाद्य पदार्थों की सुरक्षित पैकेजिंग और तापमान नियंत्रण जैसे मानकों का पालन महत्वपूर्ण माना जाता है। एफडीए की ताजा कार्रवाई में सामने आई परिस्थितियां इन मानकों की निगरानी को लेकर विभाग की सख्ती को रेखांकित करती हैं।
